مع بدء التحضيرات للمصيف تفكرين دائمًا في أكلات سريعة للبحر تكون لذيذة ولا تحتاج إلى مجهود كبير، وفي نفس الوقت ليست تقليدية لتضيف بعض المرح على الشاطئ.
نقدم لك في هذا المقال 3 أكلات خفيفة للبحر يمكنك تحضيرها بكل سهولة.
رول تشيكين رانش بالأفوكادو
إذا مملتِ من إعداد الدجاج البانيه كل مرة في المصيف، نقدم لكِ وصفة تشيكين رانش بالأفوكادو، فهي لذيذة وتعد بصدور الدجاج أيضًا، وهي ضمن أفضل أكلات سريعة للبحر مختلفة ومميزة.
مكونات وصفة أفوكادو تشكن رانش
- صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
- حبتان من الأفوكادو مقطعتان شرائح.
- عصير ليمون.
- شرائح بصل.
- خبز تورتيلا.
- فلفل أسود.
- ثوم.
- ملح.
اتبعي الخطوات التالية لتحضير
طريقة تحضير رول تشكين رانش بالأفوكادو
- سخني الفرن على درجة 350 درجة مئوية.
- في صينية فرن ضعي قطع الدجاج.
- اضفي الليمون والثوم والملح والفلفل وشرائح البصل.
- قلبي المكونات كلها مع بعضها جيدًا ثم أدخليها الفرن لمدة 25-30 دقيقة
- أخرجيه الصينية واتركيها حتى تهدأ، ثم أحضري خبز التورتيلا.
- ضعي في واحدة تورتيلا ملعقتان كبيرتان من الخليط السابق وعليها شريحتي أفوكادو.
- لفي الخبز شكل رول وضعيه في طاسة بها مسحة زيت على النار ليأخذ لونًا ذهبيًا ثم لفيه بورق ألومينيوم ليحتفظ بالحرارة.
هذه الوصفة لذيذة جدًا ومناسبة لأخذها سندوتشات للبحر، يمكنك الاستمتاع بها بجانب عصير البرتقال الطازج.
ميني بيتزا بالتوست في 10 دقائق فقط
البيتزا من ألذ أكلات سريعة للبحر يفضلها الكبار والصغار، لكنك بالطبع لا تريدين أن ترهقي نفسك في العجن وتحضير الكثير من المكونات.
إليك طريقة تحضير الميني بيتزا بخبز التوست في 10 دقائق فقط.
المكونات
- خبز توست.
- جبنة موتزريلا.
- جبنة شيدر.
- صلصة طماطم.
- شرائح بسطرمة أو هوت دوج.
طريقة التحضير
- ضعي الخبز في صينية فرن وأدهني وجهه بصلصة الطماطم الجاهزة.
- أضيفي شرائح البسطرمة أو الهوت دوج على الخبز.
- ضعي نوعي الجبنة فوق المكونات السابقة.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
- يمكنك رش زعتر عليها إذا أردتِ.
ضعي قطع البيتزا في صندوق بلاستيك محكم الغلق لحمايتها وسهولة حملها.
يمكنك أخذ الكاتشب والمسطردة لإضافة نكهة لذيذة عند أكل الميني بيتزا.
سلطة الذرة الحلوة الباردة بالكيوي
السلطات من أفضل أكلات سريعة للبحر يمكنك أخذها معك للشاطئ لتشعري بالانتعاش والحيوية، وأيضًا هي من المقبلات اللذيذة التي يمكن أكلها وحدها أو بجانب غيرها من أكلات خفيفة على البحر.
نقدم لك سلطة الذرة الحلوة بالكيوي لتعطيكي مزيج رائع بين الطعم الحلو والمزز.. أول شئ، احضري المكونات الآتية:
- كوب كبير من حبات الذرة الحلوة المسلوقة.
- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
- خيار مقطع مكعبات صغيرة.
- كيوي مقطع مكعبات.
- طماطم شيري مقطعة.
- بقدونس طازج مفروم.
- كيوي مقطع مكعبات.
- زيت زيتون.
- ملح.
- خل.
خطوات التحضير
- في بولة عميقة ضعي المكونات كلها واخلطيها جيدًا.
- أضيفي الملح والخل وزيت الزيتون وقلبي مرة أخرى.
- ضعي السلطة في علبة بلاستيك محكمة الغلق ليسهل عليك حملها.
- يمكنك الاستمتاع بالسلطة مع الزبادي الطبيعي وومقرمشات الناتشو.
لا يكمل الاستمتاع بالمصيف بدون تناول أكلات سريعة للبحر تجدد النشاط وتضيف يعض المرح.
لا تنسي أن تأخذي معك بعض المشروبات الطازجة مثل عصير البرتقال وعصير الرمان، وتأكدي دائمًا من استخدام علب محكمة الإغلاق لتجنب تلوث الطعام والحفاظ على نظافة الشاطئ.. تأكدي أيضًا من التخلص من النفايات بشكل صحيح والحفاظ على البيئة نظيفة.
