تربية الخرفان ليس بعمل سهل على الإطلاق؛ فهي كائنات حية تحتاج إلى أجود أنواع الغذاء، بالإضافة إلى الكثير من الرعاية الصحية المقدمة من المتخصصين في الطب البيطرى، وهذا ما يحدث بالفعل في مزارع منصور لتربية المواشي؛ لضمان أفضل جودة لطعم لحوم الخرفان رائع ومميز.
هل من الأفضل تربية الخرفان فوق سطح المنزل؟
الكثير من المسلمين الراغبين في تقديم الأضاحي خلال عيد الأضحى يتساءلون حول تربية الخرفان فوق أسطح المنازل باعتباره أفضل شيء، ولكن في الحقيقة أنه ليس جيد على الإطلاق للأسباب التالية:
- عدم توفير الرعاية الطبية المثلى التي يمكن أن تقدم للخروف أثناء تربيته في المزرعة.
- قد يكون من الصعب على أهل البيت الاهتمام بنظافة الخروف والمكان المقيم به.
- عدم معرفة العلف الذي يتناسب مع نوع الغنم وسنه وحالته الصحية.
- المعاناة من الإزعاج الذي يسببه الخروف لأصحاب البيت.
هل يمكن تربية الخرفان الصغار في المنزل؟
تربية الخرفان الصغار في البيت ممكن بالطبع، ولكنه للأسف لا ينجح في أغلب الأوقات للعديد من الأسباب، مثل:
- تعرض العديد من الخرفان الصغار للموت بنسبة 20% قبل الفطام وخصوصًا خلال العشر أيام الأولى من الولادة.
- صعوبة توفير الرعاية الصحية لأنثى الخروف خلال الحمل وقبل الولادة؛ مما يؤثر على صحة الخرفان الصغار.
- عدم توفير مكان يمكن فصل الأغنام مع صغارها فيه في المنزل؛ لذلك يفضل تربية صغار الخراف في المزرعة.
- لا بد من توفر مصابيح حرارية تستخدم لصغار الخرفان بحذر شديد؛ وهذا يصعب توفره في المنزل.
- مراقبة ورعاية صحة الأم لتتمكن من رضاعة الخرفان الصغيرة وهذا يحتاج إلي متخصصين.
ما تركيبة علف الأغنام الذي يتوفر في المزرعة؟
من أجل تربية الخرفان بشكل جيد وصحي يجب توفير تغذية متوازنة للأغنام تحتوي على كل العناصر الغذائية من بروتين وكربوهيدرات وألياف، وأيضًا تكون متوازنة في نسبة الأملاح والمعادن التي تضاف إليها.
تعتمد المزارع في التغذية على تركيبات علف الأغنام توفر لهم محتوى الطاقة المناسب بحسب سن الحيوان ووزنه وحالته؛ إذ تختلف تغذية خروف التسمين عن الخرفان العادية، وأيضًا تختلف كمية العلف نفسها ونسبة البروتين وطريقة تقديمها للخروف بحسب الوقت نفسه التي ترغب في ذبحه فيه.
توجد بعض المكونات الأساسية التي يعتمد عليها المتخصصون في المزارع لتوفير تركيبة العلف المناسبة لـ تربية الخرفان، منها:
- الحبوب الكاملة والمجروشة مثل الذرة والقمح والشعير.
- الكسب مثل كسب القطن وعباد الشمس.
- مصادر البروتين مثل فول الصويا.
- النخالة، خصوصًا نخالة القمح.
- ملح طعام بنسبة 1%.
- بعض الأملاح والمعادن الضرورية.
- مكملات وبريبيوتيكس لتحفيز صحة الكرش.
يقدم العلف للأغنام مرتين في اليوم، في أول النهار وآخره، وباقي اليوم يكون الاعتماد على الأعشاب سواء الخضراء أو الجافة مثل البرسيم والدريس، وأيضًا يستخدم التبن بنسبة كبيرة في التغذية.
هذه ليست التغذية الكاملة التي يتم الاعتماد عليها بالطبع، توجد عناصر مختلفة تدخل في تركيبات الأعلاف عند تربية الخرفان يعرفها المتخصصون في المزراع.
يعتقد البعض أنه بمجرد معرفته لمقادير مكونات علف تسمين الاغنام فإنه يمكن تنفيذها في المنزل ورعاية الأغنام، ولكن هذا ليس بالأمر السهل.
هل تركيبة علائق العلف أفضل أم العلف الجاهز لتغذية الخرفان؟
أهم ما يميز العلف الجاهز لـ تربية الخرفان هو أن العناصر كلها تكن مخلوطة جيدًا في شكل حبوب مما يضمن استفادة الحيوان من كل مكونات العلف.
بالإضافة إلى ذلك، تكون نسبة إضافات الأملاح والمحفزات، ونسبة عناصر العلف نفسها مضبوطة بدقة عالية أكثر من عليقة العلف المجهزة يدويًا.
لكن بالطبع يمكن أن تكون تركيبة عليقة العلف أفضل من حيث أن الشخص القائم على التربية يعرف بدقة ما يحتاجه الحيوان من عناصر غذائية ويوفرها بنفسه في العليقة.
لذا سواء عند اختيار علف جاهز أو إعداد عليقة معينة للخرفان يجب أن تعرف احتياجات الحيوان ويكون ذلك تحت إشراف الطبيب البيطري والمهندس الزراعي في المزرعة، وهذه من أهم المميزات التي توفرها مزارع منصور لتضمن أفضل جودة تسمين للخرفان.
هل يكفي البرسيم لتسمين الأغنام؟
البرسيم والأعشاب والنباتات الخضراء في العموم من أهم عناصر التغذية التي يعتمد عليها المربي في تربة الخرفان، لكنها وحدها لا تكفي لتسمين الأغنام والحصول على وزن مناسب للدبح.
يحتاج الخروف إلى نسبة معينة من الطاقة لكي يكتسب وزن، والبرسيم وحده لا يوفر هذه النسبة المطلوبة.
ما الطريقة الصحيحة لنقل الخرفان؟
من أهم خطوات تربية الأغنام أو الخرفان توفير أفضل رعاية لهم اثناء عملية النقل وهذا من أفضل الخدمات التي تقدمها مزارع منصور للعملاء، عن طريق:
- عربية نقل الأغنام تكون ذات تهوية جيدة لتجنب اختناق الحيوان.
- خلو العربات من أي نتوءات أو بروز قد تتسبب في جرح الخرفان.
- الاهتمام بشكل دائم بفرش أرضية العربية بالقش لزيادة الحماية للخرفان من الانزلاق.
- تنظيف وتطهير عربيات النقل لحماية الخراف من الإصابة بأي أمراض أثناء عملية النقل.
- تصميم عربات تقل الخرفان بأرضية لا تسبب انزلاق الخراف؛ للحماية من أي كسر أو جرح.
- عربات النقل مزودة بأسوار عالية لتحمي الخرفان من الوقوع على الأرض في حالة التوقف المفاجيء.
ما الشروط الواجب توفرها في القائم بـ ذبح الأضحية، وهل تتوفر في المزارع؟
بالطبع تقوم المزرعة بتوفير أشخاص يقومون بعملية الذبح على الشريعة الإسلامية ويتوفر فيهم الشروط التالية:
- من أهم الشروط للقائم بعملية ذبح الأضحية أن يكون مسلمًا ناضجًا جسمانيًا وعقلانيًا.
- أن يقوم بما يؤمر به الشعر عند الذبح وهو ذكر البسملة أثناء عملية الذبح، أي يقول “بسم الله الله اكبر”.
- من الضروري اختيار سكين حادة جدًا أثناء عملية الذبح لكي لا يعذب الحيوان.
