الفرق بين الخروف البلدي والرحمانى والفرق بين انواع الماشية في العموم أمر يشغل الكثير من المسلمين الآن؛ لأنه لم يتبقى كثير من الوقت على عيد الأضحى المبارك، لذا خلال الفقرات الآتية، سنقدم لك العديد من المعلومات المفيدة لاختيار خروف العيد المناسب لك.
ما هي أشهر أنواع الخرفان في مصر؟
لدينا في مصر العديد من انواع الخرفان المختلفة سواء المحلي منها او المستورد، ولكن اشهرهم على الاطلاق هم:
- الخروف البلدي.
- الخروف الرحمانى.
- الخروف البرقي.
لا يعرف الكثيرون الفرق بين الخروف البلدي والرحمانى بالرغم من شهرة هذان النوعان بالتحديد بين الناس، وهذا ما سوف نوضحه في السطور التالية.
ما هو الخروف الرحمانى ؟
الفرق بين الخروف البلدي والرحمانى يتضح لنا بشكل كبير مع التعرف على نوع الخروف الرحماني، وهو أحد انواع الاغنام التي تعيش في الوجه البحري مثل محافظة الجيزة والإسكندرية.
الخروف الرحماني ذات أصول سورية وقد جاء إلى مصر خلال الفترة بين عامي 1805 و 1845 للميلاد أي اثناء حكم محمد على باشا.
سبب تسمية الخروف الرحماني بهذا الاسم أنه عندما جاء إلى مصر استقر في قرية شهيرة معروفة باسم قرية الرحمانية.
ما مميزات الغنم الرحماني ؟
مميزات الغنم الرحماني تساعدنا على التعرف على الفرق بين الخروف البلدي والرحماني بكل سهولة ويسر، من هذه المميزات:
- يعتبر الخروف الرحماني من أضخم أنواع الأغنام لانها قد تصل إلي 58 كيلو جرام أو أكثر.
- الصوف المتواجد على هذا النوع من الخرفان يكون ذو لون بني.
- مع زيادة عمر الخروف يميل لونه إلى الأبيض.
- في بعض الأحيان قد يكون هناك على رأس الخروف علامة بيضاء.
- قرونه تكون كبيرة الحجم ومنحنية لتصبح شبة الهلال، ويكون متلف حول الأذنين.
- الخروف الرحماني لديه لِية كبيرة الحجم وكذلك الرأس ايضًا.
- أكثر ما يميز هذا النوع من الخرفان أن الأنثى تلد مرة واحدة في السنة وتصل نسبة ولادة التوائم إلى 35%.
- يتميز الخروف الرحماني بقصر إذنه.
ما هي أسعار الغنم الرحماني في مصر؟
أسعار الغنم الرحماني في مصر تختلف باختلاف مكان تربيته ونوع الغذاء الذي يحصل عليه؛ حيث أن ذلك يؤثر بشكل مباشر على جودة اللحم، وسعر الخروف بالكامل يتوقف على وزن وحجم الخروف، ونقدم في مزارع منصور لتربية المواشى افضل انواع التغذية.
الفرق بين الخروف البلدي والرحماني يظهر ايضًا في السعر؛ حيث أن الخروف الرحماني يتميز بقلة سعره عن الخروف البرقى.
ما مواصفات الخروف البلدي المميزة؟
شكل الخروف البلدي المميز يزيد من الفرق بين الخروف البلدي والرحمانى، من المواصفات الشكلية للخروف هى:
- أكثر ما يميز هذا النوع أن لونه يكون بني في جميع أجزاء الجسم، ولكن يوجد منه أسود اللون ولكن هذا نادرًا.
- شكل القرون لدى الخروف البلدي يكون صغير ومقوس لدى الذكور.
- في بعض الأحيان الإناث قد يكون لها قرون صغيرة.
- يصل وزن الكبش عند بلوغه عمر سنة حوالي 36 كيلوغرام.
- شكل صوف هذا النوع مميز؛ لانه لامع جميل المنظر.
- الإناث من في الخروف البلدي تقوم بالولادة مرتين في السنة، كما إنها تلك توئم او اكثر.
ما هي مميزات الخروف البلدي ؟
الخروف البلدي المصري لديه العديد من المميزات التي تساعد على التعرف على الفرق بين الخروف البلدي والرحمانى، مثل:
- قلة سعر الخروف البلدي عن باقى أنواع الخراف؛ مما يجعله في متناول جميع المسلمين خلال عيد الأضحى.
- لديه نسبة عالية من الدهون؛ ليتناسب مع مفضلي اللحوم الغنية بالدهون.
- يتميز الخروف البلدي بجودة ولذاذة طعم اللحم.
يتميز الخروف البلدي بأنه ذو سعر اقل من الخروف البري؛ مما يجعله في متناول جميع المسلمين خلال عيد الأضحى، كما أنه يحتوي على نسبة أكبر من الدهون وبذلك يكون الأفضل لمن يحب اللحوم الملبسة بالدهون.
ما الفرق بين الخروف الذكر والأنثى ؟
الفرق بين الخروف البلدي والرحمانى غير الفرق بين الخروف الذكر والأنثى، فأهم فرق هنا هو السعر؛ حيث أن الخروف الذكر سعره أغلى من الأنثى، لعدة أسباب مثل:
- الخروف الذكر يفرز هرمون الذكورة المعروف باسم التستوستيرون بصورة أكثر؛ مما يزيد من تكوين العضلات بشكل أكثر ويعطي لحم بكمية أكبر، لذلك فهو مخصص لغرض الذبح والإفادة بلحمه.
- لحم الإناث يكون غني بالدهون بشكل أكبر من الذكور، والمربي يستعملها في أغراض أخرى مثل إنتاج الحليب ومشتقاته.
- كما أن السعر يختلف باختلاف الوزن، وغالبًأ ما يكون الخروف الذكر أكثر وزنًا من النساء.
