تحضير مشروب السوبيا اللذيذ.. كيف تحصلين على القوام المثالي والطعم الغني؟

تخيلي كوبًا باردًا من السوبيا المثلجة بعد يوم طويل من الصيام، بمذاق غني ينعش حواسكِ ويأخذكِ إلى عالم من الانتعاش! لا داعي للانتظار حتى تشتريه جاهزًا، فقد حان الوقت لتعلمي طريقة تحضير مشروب السوبيا بنفسكِ بمكونات بسيطة وطريقة سهلة تضمن لكِ نكهة لا تُقاوم، هل أنتِ مستعدة لخوض هذه التجربة الشهية؟

تحضير مشروب السوبيا

تتنوع طرق تحضير مشروب السوبيا، لكنها تشترك في مذاقها اللذيذ وحضورها الأساسي على مائدة الطعام في رمضان، إليكم مجموعة من الوصفات السهلة لتحضير مشروب السوبيا في المنزل بمذاق شهي لا يُقاوم.

ما هي طريقة عمل السوبيا البودرة؟

يمكنكِ تحضير مشروب السوبيا البودرة بمذاق غني ولذيذ بسهولة في المنزل، وذلك باتباع الطريقة التالية:

مكونات بودرة السوبيا

• كوب حليب بودرة.
• ½ كوب سكر بودرة.
• ½ كوب نشا الذرة أو دقيق أرز.
• ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.
• ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).

طريقة تحضير بودرة السوبيا

1. في وعاء جاف اخلطي الحليب، السكر، نشا الذرة (أو دقيق الأرز)، الفانيليا، والقرفة.
2. امزجي المكونات معًا جيدًا حتى تختلط تمامًا.
3. لحفظ الخليط، انقليه إلى برطمان محكم الغلق وضعيه في مكان جاف لحين الاستخدام.
4. لتحضير مشروب السوبيا ضيفي 3 ملاعق كبيرة من الخليط إلى كوب من الماء أو الحليب.
5. امزجي المكونات معًا جيدًا حتى تذوب السوبيا تمامًا.
6. قدمي المشروب باردًا مع مكعبات الثلج واستمتعي بالمذاق المنعش.

نصيحة: يمكنكِ إضافة القليل من ماء الزهر أو ماء الورد للحصول على نكهة مميزة.

إليكِ: أفضل مشروب للهضم.. إليكِ طريقة عمل اللبن الرايب الأوفر والأسهل في البيت

طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيه

يُضفي الكريم شانتيه نكهة غنية ولذيذة على طريقة تحضير مشروب السوبيا، ويمكن تحضيره بسهولة باتباع الخطوات التالية:

مكونات بودرة السوبيا بالكريم شانتيه

• 2 باكيت فانيليا بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودرة.
• ½ كوب سكر بودرة.
• لبن سائل.
• 8 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• ¼ كوب أرز مطحون ناعم.
• فستق مجروش للتزيين عند التقديم.

طريقة تحضير السوبيا بالكريم شانتيه

1. اخلطي دقيق الأرز مع اللبن البودرة والكريم شانتيه جيدًا.
2. ضيفي الفانيليا والسكر البودرة، وامزجي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
3. ضعي 6 ملاعق من بودرة السوبيا لكل كيلو من الحليب.
4. ضيفي السكر حسب الرغبة، ثم اخلطي المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
5. اسكبي المشروب في الأكواب، وزيّنيه بالفستق المجروش.
6. قدميه باردًا واستمتعي بمذاقه اللذيذ.

طريقة عمل السوبيا البودرة الجاهزة

يمكنكِ تحضير مشروب السوبيا بسهولة باستخدام البودرة الجاهزة باتباع الخطوات التالية:

مكونات بودرة السوبيا الجاهزة

• 6 ملاعق كبيرة من بودرة السوبيا الجاهزة.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من السكر البودرة.
• 8 أكواب من الحليب السائل.
• ثلج (حسب الرغبة).

طريقة تحضير السوبيا بالبودرة الجاهزة

1. في الخلاط، ضعي بودرة السوبيا مع الفانيليا والحليب البودرة.
2. ضيفي الحليب السائل والسكر البودرة.
3. اخفقي المكونات جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تتجانس تمامًا.
4. اسكبي السوبيا في أكواب التقديم، وأضيفي الثلج حسب الرغبة.

إليكِ: طريقة تدميس الفول | الطبق الرئيسي على مائدة السحور في رمضان

طريقة عمل السوبيا البودرة للشيف حسن

يمكنكِ تحضير مشروب السوبيا البودرة بسهولة وبدون مجهود، للحصول على مذاق غني ومنعش، باتباع الخطوات التالية:

مكونات السوبيا للشيف حسن

• ½ كوب من بودرة السوبيا.
• 4 أكواب من الماء.
• ¼ كوب من السكر (أو حسب الرغبة).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ¼ كوب من الحليب المكثف ( لزيادة الكثافة).
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة تحضير السوبيا للشيف حسن

1. في وعاء عميق، اخلطي بودرة السوبيا مع الماء جيدًا حتى تذوب تمامًا.
2. ضيفي السكر وحرّكي المزيج حتى يذوب تمامًا.
3. ضعي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يسخن دون الغليان.
4. بعد التسخين، ضيفي الفانيليا وماء الورد لمنح المشروب نكهة مميزة.
5. في حال الرغبة بسوبيا أكثر كثافة، أضيفي الحليب المكثف وامزجي جيدًا.
6. اتركي الخليط يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
7. قدمي السوبيا في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج، واستمتعي بمذاقها المنعش.

طريقة عمل بودرة السوبيا فاطمة ابو حاتي

استمتعي بمذاق تحضير مشروب السوبيا المنعش بخطوات سهلة وسريعة على طريقة فاطمة أبو حاتي كما يلي:

مكونات بودرة السوبيا فاطمة أبو حاتي

• كوب من اللبن البارد.
• 2 كوب من الماء البارد.
• 5 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• ½ ملعقة صغيرة من روح جوز الهند.
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.

طريقة تحضير بودرة السوبيا فاطمة أبو حاتي

1. في وعاء عميق، ضيفي الماء البارد ثم ضعي اللبن البودرة، الفانيليا، والسكر.
2. باستخدام مضرب سلك، اخلطي المكونات جيدًا حتى تذوب تمامًا.
3. ضيفي روح جوز الهند، ثم استمري في التقليب حتى تتجانس المكونات.
4. اسكبي الخليط في دورق التقديم، ثم أضيفي اللبن البارد وحرّكيه جيدًا مرة أخرى.
5. صبي السوبيا في كؤوس التقديم، وقدميها باردة.

ابهري ضيوفك مع طريقه عمل الكحك الناعم في المنزل

طريقة عمل السوبيا بجوز الهند المبشور

استمتعي بمذاق السوبيا اللذيذة مع نكهة غنية من جوز الهند المبشور، بخطوات سهلة وبسيطة، وذلك كما يلي:

مكونات السوبيا بجوز الهند المبشور

• ½ كوب بودرة سوبيا.
• 4 أكواب حليب بارد.
• ½ كوب من جوز الهند المبشور.
• ½ كوب سكر بودرة (أو حسب الرغبة).
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة روح جوز الهند (لتعزيز النكهة).
• مكعبات الثلج (حسب الرغبة).

طريقة تحضير السوبيا بجوز الهند المبشور

1. في وعاء عميق، انقعي جوز الهند المبشور في كوب من الحليب لمدة 10-15 دقيقة.
2. في الخلاط ضيفي بودرة السوبيا، السكر، الفانيليا.
3. ثم ضيفي الحليب البارد المتبقي، وجوز الهند المنقوع بالحليب.
4. اخلطي المكونات جيدًا لمدة من 3-5 دقائق حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
5. صفي الخليط باستخدام مصفاه ناعمة للتخلص من بقايا جوز الهند غير المطحونة.
6. ضيفي روح جوز الهند، والثلج، ثم اخلطي مرة أخرى لعدة ثواني.
7. اسكبي السوبيا في أكواب التقديم وقدميها باردة.

طريقة عمل السوبيا باللبن

السوبيا باللبن من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة للحصول على مذاق غني ومنعش، وذلك كما يلي:

مكونات السوبيا باللبن

• لتر من الحليب البارد.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة (أو حسب الرغبة).
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ½ كوب من جوز الهند المبشور.
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.
• ½ ملعقة صغيرة من ماء الورد أو روح جوز الهند.
• مكعبات ثلج (حسب الرغبة).

طريقة تحضير السوبيا باللبن

1. انقعي جوز الهند المبشور في كوب من الحليب البارد لمدة 10 دقائق حتى يكتسب نكهة غنية.
2. في الخلاط، ضعي الحليب البارد المتبقي، السكر البودرة، والحليب البودرة.
3. ضيفي الفانيليا وجوز الهند المنقوع بالحليب.
4. اخلطي المكونات جيدًا لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
5. صفي الخليط باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من أي تكتلات أو شوائب.
6. أضيفي ماء الورد أو روح جوز الهند، ثم اخلطي المزيج مرة أخرى لبضع ثوانٍ.
7. اسكبي السوبيا في أكواب التقديم، وأضيفي مكعبات الثلج حسب الرغبة.

إليكِ: أسرار طريقة عمل البيتيفور بالكيلو الشهية

طريقة عمل السوبيا الخام

جربي هذه الطريقة الجديدة في تحضير مشروب السوبيا الخام بمذاق غني ومغذي باستخدام التمر والمكسرات، للحصول على مشروب كريمي ولذيذ!

مكونات السوبيا الخام

• ½ كوب دقيق أرز.
• ½ كوب حليب بودرة.
• 5 تمرات منزوعة النوى (منقوعة في نصف كوب ماء دافئ لمدة 15 دقيقة).
• ¼ كوب مكسرات مجروشة (لوز، كاجو، أو فستق).
• ½ كوب سكر بودرة (حسب الرغبة).
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري).
• ½ ملعقة صغيرة ماء ورد أو روح جوز الهند.
• 4 أكواب حليب بارد.
• مكعبات ثلج (حسب الرغبة).

طريقة تحضير مشروب السوبيا الخام

1. في وعاء عميق، اخلطي دقيق الأرز، اللبن البودرة.
2. ضيفي السكر البودرة، والفانيليا جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. ضيفي ماء الورد أو روح جوز الهند، ثم امزجي الخليط جيدًا.
4. في الخلاط، ضعي 4 أكواب من الحليب البارد، وضيفي الخليط الجاف تدريجيًا أثناء الخفق.
5. استمري في الخلط لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح المشروب ناعمًا ومتجانسًا.
6. صفي السوبيا بمصفاة ناعمة للتخلص من أي تكتلات.
7. اسكبي السوبيا في أكواب التقديم، وأضيفي مكعبات الثلج حسب الرغبة.
8. يمكنك إضافة التمر والمكسرات ببتزيين وإضافة نكهة لذيذة.
9. قدميها باردة واستمتعي بألذ مشروب سوبيا منزلي.

نصيحة: يمكنكِ الاحتفاظ ببودرة السوبيا في برطمان محكم الغلق لاستخدامها لاحقًا بسهولة.

إليكِ: طريقة عمل المعمول بالتمر | سيمفونية من الحلاوة في كل قضمة

طريقة عمل سوبيا أبو عوف

بودرة السوبيا من “أبو عوف” هي منتج جاهز يُسهِّل تحضير مشروب السوبيا المنعش في المنزل، لتحضير مشروب السوبيا باستخدام هذا المنتج، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

مكونات سوبيا أبو عوف

• 8 ملاعق كبيرة من بودرة السوبيا “أبو عوف”.
• 1 لتر من الماء البارد أو الحليب البارد، حسب الرغبة.
• سكر حسب الذوق.
• مكعبات ثلج (اختياري).

طريقة تحضير سوبيا أبو عوف

1. في وعاء مناسب، ضيفي بودرة السوبيا وكمية السكر المرغوبة.
2. صبي الماء أو الحليب البارد تدريجيًا مع التحريك حتى تذوب البودرة تمامًا ويتجانس الخليط.
3. للحصول على مشروب أكثر برودة وانتعاشًا، أضف مكعبات الثلج.
4. اسكبي السوبيا في أكواب التقديم وقدّمها فورًا.

طريقة عمل السوبيا الحمراء

السوبيا الحمراء من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي تتميز بلونها الرائع ومذاقها المنعش، ويمكنكِ تحضير مشروب السوبيا الحمراء بسهولة في المنزل باتباع هذه الطريقة.

مكونات السوبيا الحمراء

• ¼ كوب زبيب.
• 2 حبة تمر منزوع النوى.
• 1 رغيف خبز أسمر.
• 1 خبز صامولي.
• 1 ملعقة كبيرة شوفان.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.
• حبة حبهان (هيل).
• ½ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
• 1 ملعقة كبيرة ونصف كركديه.
• ملون طعام أحمر (اختياري).
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 4 أكواب ونصف ماء ساخن.

طريقة تحضير السوبيا الحمراء

1. في وعاء صغير، انقعي الكركديه في نصف كوب ماء ساخن.
2. غطي الخليط وضعيه في الثلاجة طوال الليل للحصول على لون ونكهة غنية.
3. في وعاء عميق، ضعي الزبيب، التمر، الشوفان، والكمية المتبقية من الكركديه المنقوع.
4. قومي بتفتيت الخبز الأسمر والصامولي فوق الخليط.
5. ضيفي السكر، القرفة، الحبهان، والملح.
6. اسكبي الماء الساخن فوق المكونات، وقلبي جيدًا حتى تتجانس جميع العناصر معًا.
7. غطي الوعاء واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة حتى يتخمر.
8. حركي الخليط كل 3 ساعات لضمان تجانس النكهة.
9. استخدمي الخلاط الكهربائي اليدوي لخلط المزيج حتى يصبح متجانسًا تمامًا.
10. صفي الخليط باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من أي تكتلات.
11. ضعي قطعة قماش نظيفة داخل المصفاة واسكبي المزيج فوقها.
12. اجمعي الأطراف واضغطي جيدًا لاستخراج العصير فقط والتخلص من أي شوائب.
13. ضيفي مزيج الكركديه المنقوع وملون الطعام الأحمر إلى العصير المصفي.
14. قلبي جيدًا حتى يتجانس اللون والمذاق.
15. اسكبي 3 أو 4 أكواب من العصير في إناء.
16. ضيفي كمية مناسبة من الماء البارد حسب الرغبة.
17. ضعي مشروب السوبيا في الثلاجة حتى يبرد تمامًا قبل التقديم.
18. احتفظي بالكمية المتبقية من العصير في الفريزر لاستخدامها لاحقًا.

في النهاية بعد أن تعلّمتِ طريقة تحضير مشروب السوبيا بكل سهولة، لمَ لا تجربيها اليوم؟ استمتعي بمذاق شهي ولا تنسي مشاركته مع أحبائكِ!