طريقة طبخ برجر اللحم | ما هي طريقة البرجر الاصلي؟ وما أسهل طريقة برجر لحم لذيذ بالجبن؟

طريقة طبخ برجر اللحم من طرق الطهي التي يجب على كل أم أن تتعلمها؛ بسبب حب الأطفال لها ورغبتهم بشكل مستمر في الحصول عليها من المطاعم؛ لذلك سوف نقدم لكي خلال هذا المقال ألذ وأسهل طريقة لعمل البرجر الذي سيبهر جميع أفراد عائلتك.

ما هي طريقة عمل برجر اللحم مثل المطاعم ؟

طريقة طبخ برجر اللحم لا تحتاج أكثر من بعض المكونات البسيطة التي تتوفر في كل مطبخ، مثل:

• نصف كيلو من اللحم.
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الذرة النباتي.
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
• 1 من الطماطم المقطعة حلقات.
• أوراق طازجة من الخس الأخضر.
• 1 بصلة مقطعة لحلقات دائرية.
• قطع خبز المخصصة للبرجر.

أفضل قطعة لحم ضاني للطبخ بعد الفرم هي لحم بطن الخروف التي تكون غنية بالدهون، وبتالي تمنح البرجر مذاق رائع لا يختلف عن المطاعم، طريقة تحضيره:

1. قومي بفرم اللحم جيدًا واخلطيها مع الملح والفلفل.
2. أجعلي اللحم على شكل أقراص.
3. في قدر على نار هادئة سخني الزيت.
4. حمري أقراص البرجر فى الزيت على الجانبين.
5. قومي بتسخين الخبز فيما تبقى من عصارة في القدر.
6. ضعي البرجر على الخبز مع شرائح الطماطم والخس والبصل.

ما أسهل طريقة برجر لحم لذيذ بالجبن؟

أشهى وصفات طبخ لحم الخروف هي طريقة طبخ برجر اللحم بالجبن، والتي تتكون من:

• 500 جرام من لحم الخروف المفروم.
• 1 بصلة مفرومة ناعم.
• ربع كوب من البقدونس المفروم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• الخبز المخصص للبرجر.
• ربع كوب من البصل المفروم والمقرمش.
• شرائح من الجبن الشيدر.
• مخلل خيار مقطع شرائح.
• أوراق من الخس الطازج.
• 3 معالق كبيرة من صوص الباربيكيو.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبد.
• قطع اللحم المقدد المشوي.
• 1 طماطم مقطعة شرائح.

طريقة طبخ برجر اللحم بالجبن شبيهة بـ طريقه عمل الكفته باللحمه الضاني مع أختلاف بسيط، هو:

1. خلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل، وكذلك البصل المفروم والبقدونس.
2. قسمي اللحم إلي عدد من الأقراص المتساوية في الحجم والسمك.
3. قومي بتذويب الزبدة على نار هادئة وحمري بها أقراص البرجر.
4. ضعي شرائح الجبن على البرجر وهو ساخن لتذوب.
5. حمري الخبز في العصارة الباقية من البرجر في المقلاة.
6. ضعي صوص الشواء على الخبز ثم أضيفي له البرجر.
7. قومي بتزين البرجر بالخس والطماطم.
8. لا تنسي أضافة المخلل واللحم المقدد والبصل المقرمش.

يمكنك الآن تطبيق طريقة طبخ برجر اللحم بكل سهولة في المنزل وتستمتعي مع أفراد أسرتك بالمذاق اللذيذ.

وتضمني أيضًا نظافة الطعام مع تقديم أفضل جودة لحوم لأطفال لتغذيتهم بالبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية لنموهم بشكل سليم، وهذا ما لا يمكن التأكد منه حتى في أشهر مطاعم البرجر حول العالم.