تحتوي وجبة الغداء الصحية المتكاملة على النشويات، البروتينات، والألياف؛ لذا نقدم لكِ وصفة صدور الدجاج مع الأرز الصحي والسلطة اليونانية.. واحدة من أفضل وجبات غداء صحية، سريعة وفي متناول الجميع لنساعدك على اتباع نظام غذائي صحي بسهولة.
كيفية تحضير صدور الدجاج في نظام غذائي صحي؟
دائمًا ما نجد الفراخ المكون الرئيسي لأشهى وجبات غداء صحية؛ ولكي تستمتعي بصدور فراخ غنية بمذاق رائع، احرصي على اتباع الوصفة كما هي.. ابدئي بإحضار المكونات التالية:
- كيلو صدور دجاج.
- ½ كوب زبادي.
- م.ك من عصير الليمون.
- ½ ملعقة بابريكا صغيرة.
- ½ .م.ص من البصل.
- ½ .م.ص ثوم بودر.
- رشة ملح وفلفل.
الخطوات:
- ضعي كل التوابل في وعاء مع الزبادي، وقلبي المزيج جيدًا.
- أضيفي صدور الدجاج إلى المزيج بعض الوقت.
- اتركي الدجاج في خليط التوابل 20 دقيقة أو أكثر.
- ثم قومي بتسخين الشواية وادهنيها بنقطة من زيت الزيتون، أو زيت جوز الهند.
- اتركي الدجاج لدقائق وقومي بتقليبه، لتسوية كل جهة.
طريقة عمل الأرز لـ وجبات غداء صحية
المكونات:
- كوب من الأرز الأبيض.
- ¾ كوب من الماء.
- 2 ملعقة من زيت جوز الهند، أو زيت الزيتون.
- ملح وفلفل كما ترغبين.
طريقة التحضير:
- ضعي الماء على النار، واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي ملعقتين من زيت جوز الهند، مع الملح والفلفل.
- تذوقي المياه لتحصلي على الطعم الذي تحبينه، ثم أضيفي الأرز للماء.
- قومي بتغطية القدر وخفض الحرارة على الأرز.
- اتركيه على النار لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.
لوجبة غذاء صحية، ومتكاملة.. لا تنسي السلطة.
ليصبح لديكي واحدة من ألذ وجبات غداء صحية، يُفضل تقديم طبق من السلطة إلى جانب الأطباق الأساسية، وهذه وصفة صحية سريعة وسهلة لأفضل سلطة يونانية يمكنك تذوقها.. فقط احضري المكونات الآتية:
- 4 حبات طماطم كبيرة، مقطعة قطع صغيرة.
- 2 ونص كوب شرائح رفيعة من الخيار.
- بصلة صغيرة، ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة خل التفاح.
- 1/4 م.ص ملح.
- 1/8 م.ص فلفل أسود.
- 1/4 م.ص زعتر مجفف (اختياري).
- 3/4 كوب زيتون منزوع النواة.
- 3/4 كوب جبنة فيتا مفتتة.
ضعي الطماطم والخيار والبصل في وعاء كبير، وفي وعاء صغير، امزجي الزيت والخل والبهارات، ثم ضعي هذا الخليط على الخضروات وامزجيهم جميعًا معًا، وأخيرًا، وزعي عليها الزيتون والجبن.. واستمتعي أنتِ وأسرتك بوجبة غداء صحية لذيذة، ومغذية.
