الكثير منا يعتقد أن اتباع نظام غذائي صحي يحرمك من تناول أكلاتك المفضلة، وهذا المفهوم خاطئ؛ حيث يمكن استبدال مكونات عالية السعرات بأخرى أقل.
لذا سنعرض عليكِ في هذا المنشور طريقة عمل مكرونة بالبشاميل صحية.. واحدة من وصفات الدايت الغير مكلفة، فقط تابعي القراءة لمعرفة طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة بشكل صحي.
مقادير أشهى مكرونة بالبشاميل صحية
لتحضير مكرونة بالبشاميل باللحمة لايت وصفة رائعة باللحم، احضري هذه المكونات التالية:
- ½ كيلو لحم مفروم.
- 1 كيس مكرونة.
- مكعب من الزبدة.
- مكعب من مرقة اللحم.
- لتر حليب خالي الدسم.
- بصلة مقطعة مكعبات.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 فلفل أخضر مقطع مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
- 4 ملاعق كبيرة من الشوفان بديل الدقيق.
- رشة ملح وفلفل.
- 100 غ جبنة موزاريلا لايت.
- ½ ملعقة من جوزة الطيب حسب الرغبة.
تابعي السبع خطوات التالية؛ لتحضير واحدة من اكلات الدايت الشهية.. مكرونة بالبشاميل صحية بأقل السعرات.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة
- ضعي البصلة مع الزيت على النار قليلًا، ثم ضعي اللحم المفروم ورشة الملح والفلفل مع إضافة الفلفل الأخضر وبعض الماء وانتظري حتى تنضج.
- اسلقي المكرونة في الماء فقط لمدة دقائق ثم ضيفي ملعقة من زيت الزيتون.
- أما عن طريقة عمل البشاميل الصحي، ضعي مكعب زبدة في وعاء مع ملعقة كبيرة من الشوفان حتى يتغير لونه قليلًا ثم اضيفي كوب من اللبن خالي الدسم و قلبي جيدًا حتى يتماسك.
- قومي بخلط باقي الكمية من اللبن والشوفان على البارد، ثم ضعيها مع خليط البشاميل على النار.
- اتركي مكعب المرقة في الماء الساخن حتى يذوب، ثم أضيفها إلى الباشميل مع باقي التوابل.
- ادهني قالب الفرن بالزيت وبعدها ضيفي نصف كمية المكرونة مع قليل من الباشميل.
- افردي العصاج وضعي باقي الكمية من المكرونة والبشاميل على الوش وفوقه الجبنة الموزاريلا، ثم ادخليها الفرن على 200 درجة حرارة مئوية،وتكون مدة طهي المكرونة بالبشاميل في الفرن 30 دقيقة كحد أقصى.
بعد أن قدمنا لكِ وصفة مكرونة بالبشاميل صحية، يمكنكِ الآن بكل سهولة تحضير مكرونة بالبشاميل باللحمة لايت؛ لإكمال نظامك الغذائي بدون حرمان أو تنازل.
لأشهى وجبات صحية للغداء جديدة وموفرة، تصفحي مدونة منصور فارمز.
