أشهي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بدون بيض في 30 دقيقة فقط

البطاطا بالبشاميل طريقة لذيذة لتقديم البطاطا في شكل جديد والاستلذاذ بها مع العائلة، والرائع أنها وجبة مشبعة للغاية، فما رأيكِ بتحضيرها اليوم في خطوات بسيطة؟ تابعي معنا عزيزتي طريقة تحضير البطاطا والبشاميل.

ما هي طريقة البطاطا بالبشاميل؟

بالمكونات التالية تستطيعين تحضير ألذ صينية بطاطا بشاميل على الإطلاق:

المكونات

• كيلو بطاطا حلوة.
• 5 أكواب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• كوب دقيق وسكر.
• فانيلا.
• مكسرات.
• قرفة.

خطوات تحضير بطاطا حلوة بالبشاميل

1. لابد من غسل البطاطا جيدًا وسلقها على نار متوسطة إلى أن تنضج.
2. تقشير البطاطا وهرسها بالكامل ثم إضافة المكسرات والقرفة حسب الرغبة.
3. توزيع الخليط في صينية مناسبة الحجم، وتركها جانبًا لحين تحضير خلطة البشاميل.

طريقة البشاميل

1. إذابة الزبدة على النار، ثم إضافة الدقيق، والتقليب حتى يتحمر الدقيق.
2. الخطوة التالية هي إضافة السكر للحليب ثم إضافتهم للدقيق، والتقليب الجيد.
3. يجب الحرص على التقليب المستمر كيلا يتكتل البشاميل وتحصل على قوام ناعم.
4. يمكنكِ إضافة الفانيلا القرفة على خلطة البشاميل أيضًا حسب الرغبة.
5. الآن ضعي خليط البشاميل على البطاطا.
6. ادخلى الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة كي تنضج بالكامل.
7. يتم تحمير الوجه لمدة 10 دقائق فقط، ثم يمكنكِ تقديمها باردة كانت أو ساخنة.

إليكِ طريقة شهية لتحضير ورقة لحمة في الفرن.

صور بطاطا بالبشاميل

البطاطا بالبشاميل ناديه السيد

بما أن موسم الشتاء قد حان موعده، فما رأيكِ باستغلال البطاطا وتحضير أفضل وجبة غداء وهي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بدون بيض؟

المكونات

• 2 ك بطاطا مقشرة ومقطعة لدوائر.
• كوب ونصف حليب.
• 1/3 كوب سكر أبيض.
• قليل من الفانيلا.
• ملعقتين زبدة.

مكونات البشاميل

• 3 أكواب حليب.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• باكيت كريم شانتيه.
• ملعقة كبيرة سكر.
• قطعة زبدة.
• قليل من الفانيلا.

هل تعرفين ما هي طريقة البرياني الباكستاني باللحم؟

طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل

1. نضع البطاطا المقطعة في طاسة كبيرة، مع الحليب.
2. اضيفي بعد ذلك السكر والفانيلا واشعلى نار هادئة.
3. نترك الطاسة لمدة نصف ساعة كاملة.
4. ارفعي الغطاء من على الطاسة واضيفي الزبدة.
5. في حال احتاجت البطاطا يمكنكِ إضافة قليل من الحليب مجددًا.
6. اتركي الطاسة لمدة 10 دقائق أخرى كي تستوي.
7. الآن وزعي خليط البطاطا في صينية.
8. في إناء آخر ضعي مكونات البشاميل معًا بالترتيب.
9. قلبي مكونات البشاميل ثم ضعي الإناء على النار.
10. استمري في تقليب البشاميل على النار حتى يُصبح سميك.
11. ارفعي البشاميل من على النار وضعي به الزبدة والفانيلا مع التقليب.
12. يمكنكِ الآن إضافة البشاميل إلى البطاطا مع رشة من السكر البودر.
13. إدخال الصينية إلى الفرن وإخراجها بعد أن تحصل على لون وتستوي.

يمكنكِ الاعتماد على البطاطا الحلوة مع البشاميل كطبق رئيسي أو جانبي مع بعض الأطباق الاخرى، والاستمتاع به باردًا كان أو ساخنًا.